Pirâmide alimentar cinematográfica: gênero animação
Documento
Informações
Título
Pirâmide alimentar cinematográfica: gênero animação
Title
Food pyramid film: animation genre
Autor(es)
Tiffany Bustamante Machado | Carolina Menezes Ferreira
Edição
OUTUBRO/DEZEMBRO DE 2014
Tipo de Artigo
ORIGINAL ARTICLES / ARTIGOS ORIGINAIS
Palavras-chave
Hábitos alimentares; Estilo de vida; Alimentos industrializados
Resumo (EN)
Objective – To develop a film based on the food pyramid children’s films. Methods – We selected five of the Oscar winning films of the animation genre. Data collection was done at each appearance of some food in movies. Recorded in a spread sheet, in which second, minute or hour of animated food appeared, how long was exposed and the frequency at which reappeared during the plot. From the data obtained we constructed a pyramid with foods displayed during movies and those who were exposed for longer. Results – The products were sorted into ten groups and distributed in a pyramid Film according to the number of portions. The two groups were the most exposed group of vegetables and the group of sugars and sweets, which has positive and negative influence, respectively, in the diet of children. Conclusion – Pyramid film differs from the brazilian food pyramid, showing a higher proportion relating to the consumption of foods rich in sugar (candy and soda).
Resumo
Objetivo – Elaborar uma pirâmide alimentar cinematográfica baseada em filmes infantis. Métodos – Foram selecionados cinco filmes vencedores do Oscar do gênero Animação. A coleta de dados foi feita em cada aparição de algum alimento nos filmes. Registrava-se em uma planilha, em que segundo, minuto ou hora da animação o alimento aparecia, por quanto tempo ficou exposto e a frequência em que reapareceu no decorrer da trama. A partir dos dados obtidos construiu-se uma pirâmide com os alimentos mais visualizados durante os filmes e os que ficaram expostos por mais tempo. Resultados – Os alimentos foram classificados em dez grupos e distribuídos em uma Pirâmide Cinematográfica de acordo com o número de porções. Os dois grupos mais expostos foram o grupo de legumes e verduras e o grupo dos açúcares e doces, que apresenta influência positiva e negativa, respectivamente, na alimentação das crianças. Conclusão – A pirâmide cinematográfica difere-se da pirâmide alimentar brasileira, evidenciando uma proporção maior referente ao consumo de alimentos fonte de açúcar (doces e refrigerantes).
Instituição
UNIP
Direito de Acesso
Acesso Aberto