Efeitos do uso de manjericão (Ocimum basilicumL.) no perfil bioquímico de ratos Wistar

Resumo

Objetivo – O manjericão (Ocimum basilicum L.) é uma planta comumente utilizada na culinária e tem sido apontado pelas suas propriedades benéficas à saúde, possuindo importantes efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e hepato-protetores. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da administração de manjericão (Ocimum basilicum L.) no perfil bioquímico de ratos. Método – Trinta ratos machos da linhagem Wistar foram utilizados. Os ratos foram divididos aleatoriamente em três grupos de 10 animais e receberam tratamentos ad libitum por um período de trinta dias. O primeiro grupo (G1) recebeu água ad libitum, o segundo e terceiro grupos (G2 e G3) receberam infusão de manjericão nas concentrações de 20g/L e 40g/L, respectivamente. Foram feitas análises de glicemia, colesterol total, HDL-c, triglicerídeos, proteína C reativa (PCR), creatinina, aspartato aminotransferase (AST) e alanina aminotransferase (ALT). Resultados – A utilização do Ocimum basilicum L. promoveu redução de 37,44% no índice de colesterol total e de 34,55% nos níveis de triglicerídeos, e aumento de 39% nos níveis de HDL-c em relação ao grupo controle. Considerando a glicemia houve redução de 11,40% e 19,36% utilizando concentrações de 20 g/L e 40 g/L do manjericão, respectivamente. Não houve alteração significativa nos níveis de creatinina, PCR e enzimas hepáticas. Conclusão – Os resultados sobre as variáveis bioquímicas são promissores, visto que as alterações podem beneficiar indivíduos em condições de hipercolesterolemia e hiperglicemia, auxiliando na prevenção e tratamento de distúrbios crônico-degenerativos. Sugere-se que novos estudos sejam realizados, como a análise de toxicidade da infusão de manjericão em ratos Wistar e determinação dos constituintes químicos da infusão.