Biodisponibilidade da vitamina B12 no composto vitamínico TRBIO 52 nutriativo micro e nanoencapsulado comparada ao complexo livre

Resumo

A presente pesquisa testa a biodisponibilidade da vitamina B12 após ingestão oral do composto NUTRIATIVO TRBIO 52 micro e nanoencapsulado, comparada ao complexo vitamínico B livre em modelo experimental e em seres humanos. O estudo foi dividido em três etapas. Na etapa I (em modelo experimental de ratas fêmeas da linhagem Wistar), 20 animais, divididos em quatro grupos, receberam diferentes compostos TRBIO 52 na forma livre e micro e nanoencapsulado. Na etapa II (em seres humanos), 26 voluntários, divididos em dois grupos de 13 pessoas, receberam TRBIO 52 na forma livre e micro e nanoencapsulado. Na etapa III, 30 voluntários em dois períodos de observação de dois meses receberam TRBIO 52 na forma livre e micro e nanoencapsulado com um período de Washout entre os momentos. Os resultados foram os seguintes: na etapa I, os animais mostraram pico de detecção da vitamina B12 em 6 horas; na II, puderam-se observar alguns parâmetros em indivíduos que ingeriram o composto na forma nanoencapsulada, tais como aumento dos níveis de linfócitos, devido à permanência das vitaminas em maior quantidade na circulação, o que foi possível observar pelo rastreamento de B12 sanguíneo; na III, a análise da série branca pode nos sugerir que não há aparente interferência do produto na escala nano. O aumento de 25,74% no doseamento plasmático de vitamina B12 em relação ao produto livre foi expressivo. Não foi detectado qualquer efeito tóxico nos modelos experimentais nem em seres humanos. A biodisponibilidade foi maior no composto nanoncapsulado nos três estudos