Avaliação da atividade antimicrobiana dos extratos hidroetanólicos de Zingiber officinale e Cinnamomum verum
Documento
Informações
Título
Avaliação da atividade antimicrobiana dos extratos hidroetanólicos de Zingiber officinale e Cinnamomum verum
Title
Evaluation of the antimicrobial activity of hydroethanolic extracts of Zingiber officinale and Cinnamomum verum
Autor(es)
Leonam Marcondes Torres | Lucas de Paula Ramos | Maria Juciara de Abreu Reis
Edição
OUTUBRO/DEZEMBRO 2024
Tipo de Artigo
ORIGINAL ARTICLES / ARTIGOS ORIGINAIS
Curso
Nutrição
Palavras-chave
Fitoterapia; Canela; Plantas medicinais; Gengibre
Resumo (EN)
Phytotherapy is a therapeutic practice that uses medicinal plants to prevent and treat diseases. The World Health Organization (WHO) recognizes the importance of phytotherapy as a valid, safe, and effective therapeutic practice, and encourages its use in conjunction with conventional medicine. Ginger and cinnamon are examples of plants with therapeutic potential that have been widely studied for their antimicrobial, antioxidant, and anti-inflammatory properties. This research encompasses a literature review, followed by a laboratory experiment through which the therapeutic potential of Zingiber officinale and Cinnamomum verum extracts was examined, discussing their relevance to human nutrition. The goal was to evaluate the antimicrobial activity of the hydroethanolic extracts against Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermidis, focusing on determining the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC). It was argued that the achieved results, positive, not only contribute to the advancement of therapies based on bioactive compounds of plant origin, but also promote the adoption of healthy eating practices and preventivemeasures against chronic diseases. This laboratory experiment conclusively validated the antimicrobial potential of both extracts, consolidating itself as scientific evidence to support their therapeutic application.
Resumo
A fitoterapia é uma prática terapêutica que utiliza plantas medicinais para prevenir e tratar doenças. A Organização Mundial da Saúde (OMS) reconhece a importância da fitoterapia como uma prática terapêutica válida, segura e eficaz, e incentiva o seu uso em conjunto com a medicina convencional. O gengibre e a canela são exemplos de plantas com potencial terapêutico que têm sido amplamente estudadas por suas propriedades antimicrobianas, antioxidantes e anti-inflamatórias. Dito isso, esta pesquisa engloba uma revisão da literatura,
seguida por um experimento laboratorial através da qual examinou-se o potencial terapêutico dos extratos hidroetanólicos de Zingiber officinale e Cinnamomum verum, discutindo-se a sua relevância para a nutrição humana. Objetivou-se avaliar a atividade antimicrobiana dos extratos hidroetanólicos em relação a Staphylococcus aureus e Staphylococcus epidermidis, com foco na determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) e na Concentração Microbicida Mínima (CMM). Foi argumentado que os resultados encontrados,
positivos, não apenas contribuem para o avanço de terapias fundamentadas em compostos bioativos de origem vegetal, como também promovem a adoção de práticas alimentares saudáveis e preventivas contra doenças crônicas. Este experimento laboratorial validou de maneira conclusiva o potencial antimicrobiano de ambos os extratos, consolidando-se como uma evidência científica para respaldo da sua aplicação terapêutica.
Instituição
Universidade Paulista
Direito de Acesso
Acesso Aberto