Contribuições para a melhoria da produção leiteira no Piauí utilizando práticas do Projeto Balde Cheio

Resumo

Os produtores de leite inseridos na agricultura familiar reconhecem a necessidade de melhoria contínua nos níveis de produtividade e rentabilidade, pois a pecuária leiteira passa atualmente por um processo de modernização em nível mundial. Essa melhoria só será possível se os produtores se especializarem e adotarem novas práticas, atitudes, técnicas aprimoradas de produção intensiva, de Zootecnia e de controles econômico-financeiros voltados ao acompanhamento das receitas, dos custos e das despesas da propriedade. Visando promover a sustentabilidade do produtor familiar na pecuária leiteira, a Embrapa Pecuária Sudeste desenvolveu o Projeto Balde Cheio que contempla soluções tecnológicas inovadoras e viáveis para a melhoria da qualidade do leite e, consequentemente, da rentabilidade da propriedade leiteira. O objetivo geral desta pesquisa é investigar se a utilização das inovações tecnológicas e a implantação de novas atitudes propostas pelo Projeto Balde Cheio produzem melhores resultados para o pequeno produtor de leite no Piauí. Foi realizado um estudo de múltiplos casos em cinco propriedades que utilizam a metodologia proposta pelo Balde Cheio, localizadas nos municípios de Parnaíba, Cocal e Elesbão Velos, Estado do Piauí. Os dados foram coletados por meio de questionários, observação participante e registros em arquivos fornecidos pelo EMATER-PI. Para a análise dos resultados foram elencados indicadores de investimentos, custos, lucratividade, produção e vendas. Os resultados desta pesquisa apontam que as orientações que compõem o acervo de conhecimentos do Balde Cheio proporcionaram mudanças positivas e formataram um novo cenário nas propriedades, tanto em termos econômico-financeiros, como de organização administrativa, sanidade do rebanho, de pastejo e de visão sobre o negócio, promovendo o resgate da autoestima do produtor e mostrando a este que essas tecnologias são capazes de torná-lo sustentável e competitivo na atividade da pecuária leiteira.