Contabilidade Ambiental e Ecodesign: Avaliação da Carga Ambiental da Produção de Embalagens para Bebidas no Brasil

Resumo

O cenário atual aponta para um quadro de colapso dos recursos naturais e nos alerta quanto à necessidade de mudanças significativas do modelo de produção e consumo atuais para alcançarmos o desenvolvimento sustentável. Nesse ponto, o Ecodesign apresenta-se como importante instrumento para o atendimento dos requisitos ambientais. Recentemente muitas propostas foram apresentadas com o intuito de auxiliar o designer no desenvolvimento de produtos ecoeficientes. Essas propostas fornecem parâmetros gerais e não servem para analisar especificamente um produto ou processo. No intuito de buscar novas formas de contribuição do design no desenvolvimento de produtos ecoeficientes, propõe-se neste trabalho a introdução da contabilidade ambiental na metodologia do design de produtos, por meio do uso de indicadores de sustentabilidade. Esta pesquisa apresenta uma ferramenta simplificada para auxiliar a metodologia do design de produtos na tomada de decisão no processo de seleção de materiais e de processos industriais. Para verificar a possibilidade de aplicação desta ferramenta, como um instrumento complementar à metodologia do design de produtos, tomam-se, para efeito de estudo de caso, os sistemas de produção das embalagens para bebidas de PET - polietileno tereftalato (0%, 40% e 51,3% de reciclagem), de alumínio (0%, 80% e 94,4% de reciclagem) e de vidro (0%, 25% e 46% de reciclagem). O estudo mostra que tanto a produção de garrafas PET como a de latas de alumínio e de garrafas de vidro utilizando matéria-prima reciclada são mais eficientes ambientalmente que os processos sem reciclagem. O trabalho também revelou que, em relação ao estresse que a atividade industrial produz no ambiente, a produção de garrafas de vidro com 46% de reciclagem apresenta-se como melhor opção para a produção de bebidas no Brasil. Com base nestes resultados, o designer pode interferir na escolha da matéria-prima para a produção de embalagens para bebidas, durante o desenvolvimento de um produto, sugerindo o processo que apresente o melhor uso dos recursos naturais e o menor índice de carga ambiental, contribuindo, dessa forma, para o desenvolvimento de produtos ecoeficientes.