Eco-innovation and the edible insect value chain: a systematic review.Bettina Gerken Brasil24/08/2023 Documento Eco-innovation Baixar InformaçõesTítuloEco-innovation and the edible insect value chain: a systematic review.Autor(es)Jaqueline Geisa Cunha Gomes; Marcelo Tsuguio Okano; Oduvaldo Vendrametto; Henry de Castro Lobo dos Santos e Edson Luiz Ursini.AssuntoEco-innovation, Edible Insects, Sustainability, Human Food, Animal FeedÁrea de ConcentraçãoGestão de Sistemas de OperaçãoLinha de PesquisaRedes de Empresas e Planejamento da ProduçãoIdiomaENEvento18th Academy of Innovation, Entrepreneurship, and Knowledge (ACIEK) ConferenceData de Publicação05/07/2023Direito de AcessoAcesso restritoTiporesumoFinanciamentoPrograma de Suporte à Pós-Graduação de Instituições de Ensino Particulares – PROSUP/CAPES.
