Características clínico-nutricionais e socioeconômicas de crianças de 0 a 3 anos com alergia à proteína do leite de vaca usuárias do Programa de Nutrição Enteral Domiciliar de um Centro de Referência no Distrito Federal

Resumo

Objetivo – Analisar o perfil de crianças de 0 a 3 anos com alergia à proteína do leite de vaca (APLV) usuárias do Programa de Nutrição Enteral Domiciliar de um Centro de Referência do Distrito Federal. Métodos – Trata-se de estudo transversal realizado no período de outubro de 2009 a fevereiro de 2010, mediante o protocolo de atendimento das crianças em acompanhamento, na faixa etária de 0-3 anos, de ambos os sexos, diagnosticadas com Alergia Alimentar. Resultados – Verificou-se no estudo que a maior prevalência de APLV está em crianças do sexo feminino (57,69%), e a idade média das crianças foi de 17 meses. Quanto as características gerais observou-se, em média, aleitamento materno exclusivo de 3,28±2,36 meses, escolaridade materna 13,38±1,94 anos com 53,8% das mães apresentando escolaridade superior a 15 anos, e na investigação de história familiar, 42,3% das crianças possuíam pai ou mãe com relato de alergia. Em relação à renda familiar, a média foi de 3,27±1,04 salários, e a maior prevalência dos sintomas relacionados à alergia foi de diarreia, 38,5%. A maior parte das crianças, 84,6%, apresentou estado nutricional adequado. Conclusão – A análise do perfil dos lactentes e crianças jovens identificou que a maior parte da crianças estavam eutróficas e os sintomas mais frequentes da alergia foram os gastrintestinais. Programas de terapia nutricional podem contribuir para a nutrição adequada e as estratégias de prevenção da alergia devem ser valorizadas como o aleitamento materno exclusivo, a introdução correta da alimentação complementar, assim como a disseminação dos conhecimentos por meio de pesquisas.